Zpracování potravin a nápojů
Blue-WhiteSpolečnost ® poskytuje přesná a spolehlivá řešení pro měření chemikálií pro podporu kritických aplikací v potravinářském a nápojovém průmyslu, od dávkování aditiv a sanitace CIP až po úpravu vody a shodu s předpisy pro odpadní vody. Naše peristaltické trubice splňující normy FDA, spárované s robustními čerpadly, průtokoměry a kluznými systémy, podporují bezpečnost potravin, zlepšují řízení procesů a zvyšují provozní efektivitu.
Proč je měření chemikálií důležité v potravinářství a nápojárně
Přesnost je důležitá v každé fázi výroby potravin a nápojů. Ať už se jedná o dávkování mikroingrediencí nebo dezinfekci zařízení, spolehlivá kontrola chemikálií je nezbytná pro:
- Splnění norem bezpečnosti a shody s předpisy (FDA, USDA, SQF, FSMA)
- Zajištění konzistence šarží a kvality produktů
- Dodržování hygienických procesů a minimalizace rizika kontaminace
- Řízení spotřeby vody a plnění limitů vypouštění
Klíčové aplikace pro chemická dávkovací čerpadla a průtokoměry
Přísady, aromata a mikroingredience
- Sirupy, sladidla, barviva a další koncentrované přísady vyžadují přesné dávkování, aby se zabránilo nákladnému plýtvání a zachovala se konzistentní chuť a složení.
- Blue-White Peristaltická čerpadla spárovaná s trubkovými sestavami splňujícími normy FDA zajišťují čisté a kontrolované dávkování kapalin přicházejících do kontaktu s potravinami.
Úprava procesní a přísadové vody
- Čistá voda je nezbytná pro oplachování, míchání, napařování a přímý kontakt s potravinami.
- Aplikace dávkování chemikálií zahrnují:
- úprava pH
- Dezinfekce (např. chlór, ozon, PAA)
- Kontrola vodního kamene a koroze
- Dechlorace
- Blue-White Čerpadla a průtokoměry zajišťují spolehlivou a sledovatelnou úpravu procesní a přísadové vody.
Sanitace a dezinfekce
- Správná hygiena chrání před mikrobiální kontaminací a podporuje dodržování předpisů.
- Blue-White Čerpadla se používají k měření:
- Chlornan sodný
- Kyselina peroctová (PAA)
- Alkalické a kyselé čisticí prostředky
- Používá se v CIP smyčkách, dezinfekci povrchů a systémech čištění zařízení.
Čištění odpadních vod a dodržování předpisů v oblasti životního prostředí
- Odpadní voda z výroby potravin má často vysoký obsah organických látek, a proto je před vypuštěním nutné ji vyčistit.
- Běžné aplikace měření:
- neutralizace pH
- Flokulanty a koagulanty
- Kontrola zápachu a mastnoty
- Odstranění živin
- Blue-White pomáhá závodům dodržovat místní povolení k vypouštění odpadních vod a snižovat příplatky.
Jedno Blue-White Řešení
Blue-White® nabízí kompletní řadu zařízení navržených tak, aby splňovaly standardy výkonu a spolehlivosti zpracovatelů potravin a nápojů:
- Peristaltická čerpadla s trubkovými sestavami splňujícími normy FDA pro dávkování potravinářsky bezpečných přísad a ingrediencí
- Membránová čerpadla pro měření chemikálií v oblasti vody, sanitace a odpadních vod
- Průtokoměry (s proměnnou plochou, ultrazvukové, lopatkové) pro monitorování v reálném čase, dávkování a ověřování systému
- Zakázkové systémy pro dávkování chemikálií pro centralizovanou správu chemikálií
- Konstrukce odolná proti omyvání a korozi (IP66/NEMA 4X) pro náročná prostředí potravinářské výroby
- Snadno použitelné ovládací prvky včetně 4–20 mA, pulzního vstupu, dávkového a průtokového ověřovacího výstupu
Bezpečné. Efektivní. V souladu s předpisy.
Od kontroly ingrediencí až po hygienu a hospodaření s vodou, Blue-White dodává řešení pro měření chemikálií, která pomáhají provozům v potravinářství a nápojárnách fungovat čistěji, bezpečněji a efektivněji.
Najdeme pro vás to správné čerpadlo, sestavu trubek nebo dávkovací systém.
Ozvěte se nám
Chcete-li nám pomoci vyřešit váš dotaz co nejrychleji, vyplňte prosím níže uvedený formulář.
